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The path to business success.

Como garantir a lucratividade de 20% em um padaria?

No mundo desafiador da panificação, os empreendedores enfrentam uma batalha diária. Entre compras, vendas e gestão de equipe, o controle efetivo das operações muitas vezes fica em segundo plano. A tecnologia surge como uma solução revolucionária, permitindo que esses empreendedores se libertem das tarefas burocráticas e se concentrem no que realmente importa: criar pães incríveis. Com um simples toque em uma tela, eles podem monitorar as vendas, controlar a produção e calcular a lucratividade em tempo real, canalizando sua energia e paixão para encantar os clientes e construir uma marca de sucesso. A revolução da panificação começa agora!

O que os empreendedores de panificação fazem bem?

Seu negócio de padaria é incrível! Você está arrasando em vendas incríveis e uma equipe maravilhosa que oferece produtos de qualidade e atendimento excepcional. Mas e se eu lhe dissesse que há uma maneira de impulsionar sua lucratividade e tornar sua padaria ainda mais sustentável? O segredo está, no registro de movimentação de produtos e recursos financeiros. Além da pré-pesagem, fichas técnicas, programação da produção e formação de preço com base nos custos. Quando negligenciados, esses aspectos cruciais podem ter consequências prejudiciais para o seu negócio. No entanto, não se preocupe, porque estou aqui para ajudá-lo a superar esses obstáculos e alcançar o sucesso que você merece!

O que o empreendedor deve fazer para garantir lucratividade de 20%?

Image by Mailchimp

1º Escolha um software

de gestão para padarias.

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5º Garanta que as compras 

representem menos de 50% das vendas.

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2º Registre as vendas

de todos os produtos.

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6º Provisione lucratividade 

de 15% para garantir resultado esperado. 

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3º Registre os gastos

com compras e despesas.

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7º Analise os relatórios

de curva ABC e financeiros.

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4º Controle a produção

utilizando fichas técncias.

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8º Tome decisõe

com relatórios confiavéis.

Muitos empreendedores de panificação trabalham muito, mas no fim do mês não produzem a lucratividade esperada. Não importa a justificativa, mas o importante é garantir que os gastos sejam menores que as vendas/recebimentos.

O desafio é registrar as movimentações de vendas de cada produto, pois assim, o empreendedor pode saber quais produtos são mais vendidos e suas respectivas margens de lucro. A informação de movimentação de venda mudará sua tomada de decisão e você se surpreenderá com os resultados. Duvida? Assista o vídeo a seguir:

Como administrar padarias com software profissional?

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  1. Contrate um software de gestão;

  2. Implante o registro de vendas, controles financeiros, produção e compras;

  3. Utilize as informações com foco em aumentar a lucratividade.

Observação:

O tempo para concluir a implantação pode demorar de três meses a um ano. Dependerá do seu comprometimento com o projeto.

9 Dicas para padarias

Entenda as 9 (nave) dias para alcançar uma lucratividade de 20% em sua padaria.

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Conheça o passo a passo para reestruturar sua padaria.

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